炉端焼きのトランプ大統領・六本木・居酒屋が話題


炉端焼き 経済


炉端焼きとは

炉端焼き(ろばたやき)は、日本の田舎屋風の店舗で、店員が魚介類や野菜を(炭火で)焼いた料理を提供する居酒屋の一形態を指し、第二次大戦後の宮城県仙台市で発祥したとされている。
なお、店舗が提供した食材を客が自分で調理する場合は「セルフ炉端焼き」とも呼ぶ。
wikipedia抜粋

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https://twitter.com/yukari_nakase/status/1132233646037843968

炉端焼きの口コミ

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