牛肉輸入停止の中国・コロナ・大手が話題

牛肉輸入停止 話題



牛肉輸入停止とは

BSE問題(ビーエスイーもんだい)とは、2000年代初頭より発生した、BSE(牛海綿状脳症、Bovine Spongiform Encephalopathy)に関する一連の社会問題である。BSEそのものに加え、企業による牛肉偽装事件の発生も相次ぎ、畜産業や精肉店などの食肉関連産業、食品加工業や外食産業、スーパーマーケットなどの流通業、そして一般消費者を巻き込んで、食の安全が問われた一大問題となった。本項ではこれらに関する社会動向を記述する。

またマスメディアによる報道の過熱によって、日本でのBSE感染患者は1人も出なかった(世界での日本人感染者1人のみ)にもかかわらず、BSEが発生したと報道された畜産農家や、目視検査を担当した女性獣医師など5人が自殺した。
wikipedia抜粋

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