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いちご狩り 話題


いちご狩りとは

イチゴ(苺、覆盆子、一期、
Fragaria)は、バラ科の多年草。

一見して種子に見える一粒一粒の痩果(そうか)が付いた花托(花床ともいう)部分が食用として供される。甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので野菜として扱われることもある。

通常、可食部の表は赤色(アントシアンによる)だが、白色の品種もある(日本の栃木県いちご研究所が開発した「ミルキーベリー」)。
wikipedia抜粋

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