あんこう鍋のトレンド・尾形・旅館が話題

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あんこう鍋とは

あんこう鍋(あんこうなべ)は、アンコウ目・アンコウ科に属する「キアンコウ(ホンアンコウ)」を主な具材とする鍋料理。一般的に「西のふぐ鍋、東のあんこう鍋」と言われ冬の代表的な鍋料理とされる。
wikipedia抜粋

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