コンフィとは
（wikipedia抜粋）
「コンフィレクイエスカット」「コンフィブレードコンボ」「コンフィゴア」という言葉が話題です。
らーめん 鴨＆葱(巣鴨)
鴨コンフィ麺＆飲める鴨親子丼 セット
ラーメンもあっさりしてるけどしっかり動物性の旨みがあっておいしかったけど、親子丼がとにかくめちゃくちゃおいしかった₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎歴代親子丼ランキング1位かもしれん… pic.twitter.com/8yjpxe12w5
— えみっくす🐷❣️ミスiD2022 (@emix_momoka) January 9, 2023
今日は宏美ちゃんが来てくれてフルートを録音しました。流石、宏美ちゃん…お陰でまたまた良い作品になりそうです。✌️
お礼に僕のお気に入りの宮ヶ瀬のオレンジツリーで鶏肉のコンフィを…
やっぱり美味かったです。^o^ pic.twitter.com/beTc8v9liJ— 福山竜一 (@RyuichiFukuyama) January 9, 2023
フレンチおでん🍢
ポルチーニ大根、長芋コンフィ、フォアグラ茶碗蒸し、サーモンソースの卵 pic.twitter.com/mvZET3dBR7— ひも☕️☕️☕️ (@himo_p) January 9, 2023
スパイスカレーと骨付き鶏もも肉のコンフィ作っている！ pic.twitter.com/MpmweurMfe
— あお (@Iris_blue_aimer) January 9, 2023
コンフィ作りました🤓 pic.twitter.com/oDYaP2wn2F
— Ryo (@snap_piiictur) January 8, 2023
鶏もも肉のコンフィと付け合わせのポテトです。
真空低温調理器具で４時間近く煮込んで、皮をカリカリに焼いた！
国産の良い鶏肉使ったから、ジューシーで最高に美味しい😳 pic.twitter.com/gApjr13cp3
— あお (@Iris_blue_aimer) January 9, 2023
今日の
鳥もも塩麹焼き
きゅうりとトマトの白だし和え
砂肝コンフィ
冷や奴withうまくて生姜ねぇ‼︎
自家製あん肝バターソテー#たつみ清酒堂 #Twitter晩酌部 pic.twitter.com/bTq2Qef3IQ— お米だいすき (@okome_mostLOVE) January 9, 2023
鮎のコンフィとガトーショコラ&タルトタタンの相盛り☺️✨ pic.twitter.com/z0wCuCuoVN
— 竹原 嘉也@よっちゃん@居酒屋とおるちゃん (@yoshinari_sake) January 9, 2023
リスアカが終わったところで離脱です❗️
あとはタイフリします〜
アテかわりに先週釣ったワカサギの天ぷらとコンフィを添えたペペロンチーノを置いていきます〜
今夜もありがとうございました〜✨
#kanayoru pic.twitter.com/MhscpLU2f3
— 厚木のす～やん (@KEISPO81) January 9, 2023
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