インゲンのみんな・レシピ・いつが話題

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インゲンとは

インゲンマメ(隠元豆、眉児豆、菜豆、Phaseolus vulgaris)はマメ亜科の一年草。別名、サイトウ(菜豆)、サンドマメ(三度豆)。

主に西日本でフジマメ(藤豆、別名・センゴクマメ(千石豆)、アジマメ(藊豆)など)のことを「インゲンマメ」と呼ぶ地域があり、両種は混同されやすいが、別種である。
wikipedia抜粋

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