カンピロバクターとは
準備中（wikipedia抜粋）
「カンピロバクター鶏肉」「カンピロバクター唐揚げ」「カンピロバクター人生」という言葉が話題です。
――にくしょくのちゅんは鳥刺しも食べるのですか？
(W´･θ･`W)＜さすがに生にくは食べないちゅん。カンピロバクターこわいちゅん。 pic.twitter.com/8mc4bA80ls— おもち5号 (@mochibiyori) September 1, 2021
カンピロバクターに感染しようやくご飯食べられるようになりました🙋♂️
いつものやよい軒で今日は玉子焼きもつけちゃう🐣 pic.twitter.com/dQ6LBoZhbb— Zomboy (@BIEGhuFYk5CJBpu) August 31, 2021
本日の晩御飯が出来上がりました^_^
マグロとブリのお刺身
セセリの塩焼き
豚肉の青椒肉絲風炒め物
鶏胸肉のトマト煮込み
…あまり見せれない生食肉でございます👍
カンピロバクターに当たりませんように🙏 pic.twitter.com/WsfnFt16gV— sho0173@こう見えてバイクショップ店員さん (@173kaze) August 28, 2021
炊飯器に米と鶏肉と野菜と適当な調味料を入れて炊くだけの料理を延々と食べていた時期があったが、ふつうにカンピロバクターに感染したのでやめたぜ(鶏肉はしっかり加熱しよう！) pic.twitter.com/UUkoliBcvF
— 工場員 (@_GerogeroOee) September 1, 2021
ささみ肉をすぐ使えるように火を通してほぐしたものなのだ！
カンピロバクターが他所に移らぬよう気にかけつつ調理するのは面倒なので、そうした意味でも文明的なのだ
次は更なる大量生産する所存 pic.twitter.com/bMT4xRmKfP— 弓指 ☆ミ (@yumisasimi) August 26, 2021
カンピロバクター?
おぉ知ってるぞ､
キン肉マンの必殺技だろ｡ pic.twitter.com/wFewuCtWHR— きのこダディ(ロケット団) (@masked29jacuzzi) September 1, 2021
食中毒レア唐揚げガチャ
SSRカンピロバクター🤔 pic.twitter.com/74kblOzZd9— で (@deipidayo) September 1, 2021
カンピロバクターと戦ってきます。 pic.twitter.com/BzUZ7ql3V6
— 古瀬高々 (@SweetSo59197479) August 29, 2021
熱とか4年ぶりかな🤔
鳥刺しでカンピロバクターにやられたとき以来。しかし美味しい鳥刺しだった…🤗 pic.twitter.com/ldlibWRhM6
— 紅羽 (@zkchr038) August 29, 2021
今日はチキンカレー🍛
鶏肉を切った包丁とまな板は
泡ハイターでしっかり除菌✨
カンピロバクターやサルモネラも
これで撃退👊#今日も泡ハイター使った pic.twitter.com/bViia1wlEC— りーさん🍇 (@seiner1290) August 31, 2021
カンピロバクターの口コミ
きーちゃん@huura_nuko
ｩﾁだけカンピロバクターかかって8日入院
・ただし、本厄逃れた＞＞＞越えられない壁＞＞＞ｩﾁ生まれたと喜んだ本人は数年前に亡くなったのにはざまぁみさらせ(日々のモラハラを思い出してしまってまだたまに腹が立つ)
マヤカン@Sail_GT
大学の頃やけど
関西鉄8人で忘年会やる→西中島で焼き鳥食べ放題いく→元取ろうととんでもねえ勢いでバカ食いする→3日後ぐらいに4人が揃って発熱と下痢→検便からの保健所調査で4人全員カンピロバクター検出→食中毒認定で店営業停止処分
これが元ネタ
ひよこ⌣̈⃝@hi_yoko_piyo
旦那さんが日曜日から熱でて今は腹痛下痢頭痛あるらしいんだけど病院行きたがらないんだよね。昨日は熱下がってたけどカロナール飲んでたし下痢は毎日あったけど たぶんカンピロバクターな気がしてる〜先週木曜か金曜に鳥刺し食べてたし賞味期限1日過ぎてたし（笑）
むぅ@9/25ジェニーハイ@insomnia08031
初めてはたらく細胞のアニメ見てるけど、獲得免疫の回、めちゃくちゃ面白いしわかりやすい。その後にパイエル板やっててなかなかマニアック。ワクチンとの関連ならカンピロバクターよりロタウイルスでもよかったかな。
✢リンファ✢@rinfwa0203
カンピロバクター感染症やっちゃったっぽいな…
ちょうど1週間前に生の鶏肉食べちゃったし…
ほんのちょっとだよ？ほんのちょっと魔が差して食べたら土曜日からずっと熱下がらないし、お腹痛いし、下痢やばいし、起き上がると頭痛いしで生まれてから1番の地獄を味わってるよ…
wakamin@wkbbird
→病院での直接顕検では球菌もいたけどカンジダもそこそこいたので投薬開始となりました。そして…文鳥さんも前日のウンチ検査(グラ染)したんだけど、グラム陰性桿菌がいて、しかも形状からカンピロバクターを疑う形だったので運動性の細菌がいないか診てもらう為に受診。→
????生八ツ橋かなでΔ@kanade_mifuyu
熱が爆上がりしてる以外は大したことないと思ってたけど背中と腰がバカくそ痛すぎる
とはいえインフルとかカンピロバクターとかノロとかになった時みたいな内臓のつらみが無いだけマシか…
そるとりお@shiorieena
生の鶏肉をひっくり返した箸で
うっかり盛り付けてしまった
やばいかなあ、、やばいかなあ、、????
もうカンピロバクターやだなあ、、
なりませんように、、
しゅーまっは@JimSchumacher01
という訳でここ数日死んでました。
熱も40.0℃出るし
便は水みたいやし、お腹クソ痛いし
体クソだるいし、フラフラするし
頭痛はするしという訳で
病院行ったら感染性胃腸炎みたいです。正式的にはカンピロバクター食中毒でした。
まだお腹痛いけど まぁ治るでしょ
焼き肉lover@yakiniku829love
ただし、牛肉を生や、それに近い状態で食べることは、寄生虫感染のリスクを伴う。また、日本では生レバーも食用にされるが、健康な牛に於いても約10%程度がカンピロバクターを保菌している事が厚生労働省の研究班から報告されており、食中毒のリスクを伴う。
どばい国試用アカ（情報更新停止）@nuuuuuuan
食中毒の病因物質別順位（2014年）
●事件数
①カンピロバクター
②ノロウイルス
③アニサキス
でも2016年はのろが1番
●患者数
①ノロウイルス
②ウェルシュ菌
③カンピロバクター
●死者数
①植物性自然毒と動物性自然毒が同数
まぎあろーらのすがた@magialola
中野の倉川っていう焼き鳥屋だけは絶対に行くな、そこでサービスで出されたレバーでカンピロバクターもらったしろくに肉焼けない店だからKOREMAJI
りんごあめ@ringoameame
昨日から「鳥の生肉」に高確率で付着してる菌の名前をすぐ忘れちゃって、何時間か悩んだ末に「カンピロバクター」って思い出す作業を3回くらいしてる。
なんですぐ忘れちゃうんだろう、カンピロバクター。
たさかな433234@tanakakarasatou
草
まぁ楽観視はともかく(100％カンピロバクターかサルモネラもしくは両方に汚染されてると言っても間違いないだろうから)
九州南部の鶏肉の生食文化は移住者だけが発症して先住民は発症しない、なんて噂もあったりして興味深い
たさかな433234@tanakakarasatou
鶏肝の刺身の事を「カンピロバクター確定ガチャSSRギラン・バレー症候群実装中反応性関節炎ピックアップ」って言うのやめろよ
Соломон•Давидович•Бернштейн(萬田凛)@solomon_rkka
加熱用鶏肉刺身で食ってもカンピロバクターも死滅する位の免疫力を得たのでワクチン接種0回目です(会社が副反応分含めて一回目×1週間分の休みを国が定めた法律に則り間違いなく与えるって言うんなら打ちに行くけど
管理栄養士 国家試験 虎の巻bot@eiyo_toratora
『食中毒菌』カンピロバクター、サルモネラ属菌および腸炎ビブリオは、いずれも熱に弱く、75℃、1分の加熱で死滅する。
こめびつ????杉尾webでます@kome_nukadoko_s
頭痛い…。明日からの弁当の用意はした…。偉いぞ私ぃ…。
息子がゴーストバスターズのリズムでずっとカンピロバクターっす♫て歌っててうるさいです…。
診療情報管理士 受験勉強（旧カリ版）@jhim_bot
【臨床医学 感染症】感染性食中毒
感染型：腸炎ビブリオ、サルモネラ、病原大腸菌、カンピロバクター
毒素型：O-157、黄色ブドウ球菌、ボツリヌス菌、ウェルシュ菌
Ernesto瀬良野@Ernesto_Vivar
ちょっとtwitter有識者にマジで教えて欲しいんですけど、
鶏肉の入ってたトレーって洗って分別に出します？
洗わずに燃えるゴミに出します？
カンピロバクターが怖いという話です。
くまちゃん@婚活とラーメン@__kuma_chan
カンピロバクターと大腸菌を摂取して入院したせいか、食中毒の学習をしているのだが、暗記をしようとしなくても手に取るように内容が頭に入ってくるww
焼き肉lover@yakiniku829love
ただし、牛肉を生や、それに近い状態で食べることは、寄生虫感染のリスクを伴う。また、日本では生レバーも食用にされるが、健康な牛に於いても約10%程度がカンピロバクターを保菌している事が厚生労働省の研究班から報告されており、食中毒のリスクを伴う。
med_goro_bot@mdgr_bot
【《内科》発熱をきたす食中毒】
サルモネラ中毒・カンピロバクター中毒
※いずれも組織侵入型。
＿ ＿＿
★食中毒で・さ・かん・に熱出す
????????????????????????????????????????@frozen_kinugasa
>カンピロバクター食中毒における患者の喫食調査及び施設等の疫学調査結果からは、主な推定原因食品又は感染源として、生の状態や加熱不足の鶏肉、調理中の取扱い不備による二次汚染等が強く示唆されています。
米津@躺平族男性！@yonezuhikky
将来の日本は生卵や寿司食ったらサルモネラやカンピロバクターで567以上にバタバタﾀﾋんでいくようになるんかなぁ〜国力が堕ちるってそういう所に現れるんだと思うね????
ソラミミスト@remixdio@remixdio
昨夜から腹痛続く。カンピロバクターかも？
きのう山形の試合後半、家事シウスタイムに調理始めたナスと鶏胸肉とドライトマト炒め。生肉切ったあとの包丁とまな板、洗剤で洗っただけだったからなあ、、、、
歯科国試クソゴロbot@dental_kusogoro
《微生》感染型の細菌性食中毒「完全侵入、猿の精霊シニアで完封。完全独走、超嬉しい大勝利」
▷感染型
感染侵入型：サルモネラ、セレウス、エルシニア、カンピロバクター
感染毒素型：腸炎ビブリオ、ウェルシュ菌、大腸菌
管理栄養士 国家試験 虎の巻bot@eiyo_toratora
『神経系疾患』ギラン･バレー症候群は、主に筋肉を動かす運動神経が障害され、四肢に力が入らなくなる。カンピロバクターの先行感染が原因の1つとされている。
食べ物と健康bot@dietbot2014
生の鶏肉や生の牛レバーなどにはカンピロバクターがいるかもしれない。胃腸炎を起こすが重症化することは少ない。しかし、まれにギラン・バレー症候群を引き起こすこともある。いずれにしろ、生食は危険。
医学知識備忘録bot@med_remember
【Guillain-Barrè症候群】
原因:カンピロバクター、マイコプラズマ抗原への自己免疫反応
症状:感冒様症状、先行感染→下肢スタートのニューロパチー→上行性に進行
所見:抗ガングリオシド抗体、CSFにタンパク細胞遊離、細胞数→
髄鞘を抗体が攻撃、脱髄で末梢神経伝達速度↓
オーパス 食中毒 うんこ混入@OpusVirus
オーパスの料理は、高度なボツリヌス菌と改良されたO-157、そしてノロウイルスを搭載しています。インフルエンザ、エボラ、腸炎ビブリオや、サルモネラ菌とカンピロバクターなどの魅力的な食中毒もそろっています。
いらじとオタクをガス室に放り込もう！@Killtheotakus
オーパスの料理は、高度なボツリヌス菌と改良されたO-157、そしてノロウイルスを搭載しています。インフルエンザ、エボラ、腸炎ビブリオや、サルモネラ菌とカンピロバクターなどの魅力的な食中毒もそろっています。
獣医学生応援局＠細菌bot@zyuijuzitu
【膣粘液凝集反応】牛カンピロバクター症の診断法の1つ。膣粘液を採取し、10倍量の0.3%ホルマリン加生理食塩液を加えて24h室温に放置。この溶出液を0.3%ホルマリン加生理食塩液で段階希釈し、診断用菌液を加えて凝集反応を見る。4倍以上の希釈で50%凝集のものを陽性と判定する。
獣医学生応援局＠細菌bot@zyuijuzitu
【牛カンピロバクター病】Campylobactor fetus subsp. fetus を原因とする届出伝染病。対象は牛、水牛。交配により伝播する。
一般的に無症状だが、雌の初感染牛で不妊、妊娠中期での流産が起こることがある。
微生物学を学ぶボツリヌスさん@botulinum_tan
カンピロバクターは、細菌性食中毒の原因菌として最も多い菌だ。カンピロバクターによる胃腸炎は、まれにギランバレー症候群を併発するから注意が必要なんだ。鶏肉や豚肉を調理するときはしっかり火を通差なきゃ駄目だぞ。
オーパス いらじ 食中毒 大腸菌 O-157 ボツリヌス菌 ヤクザ 大麻 発がん性 コカイン@OpusERage
オーパスの料理は、高度なボツリヌス菌と改良されたO-157、そしてノロウイルスを搭載しています。インフルエンザ、エボラ、腸炎ビブリオや、サルモネラ菌とカンピロバクターなどの魅力的な食中毒もそろっています。
オーパス 食中毒 うんこ混入@OpusVirus
オーパスの料理は、高度なボツリヌス菌と改良されたO-157、そしてノロウイルスを搭載しています。インフルエンザ、エボラ、腸炎ビブリオや、サルモネラ菌とカンピロバクターなどの魅力的な食中毒もそろっています。
和風流乙@waffleotu
カンピロバクターやると下痢に血が交じるレベルの下痢でやばいから鶏肉は絶対加熱して食えよ！おじさんとの約束だ！高熱もやばいぞ！
俺は先方の社長と行った居酒屋で初めて食った鳥刺しで俺だけスマッシュヒットした
平松れん@ren_hiramatsu
ここ1ヶ月くらい昼食バナナとアーモンド効果にして朝は面倒で食べず先々週はカンピロバクターになり5日間絶食し直後のコロナワクチンで40度を叩き出した挙げ句の誕生日を迎えたから2,3キロ痩せたろうなあ〜と体重測ったら軽く6キロ痩せててもはや草すら生えん
東吾@105_k5
九州でも食肉用のﾆﾜﾄｯﾘを飼ってる所では、生食としてｺｹｺｯｺする事があるときくが、一般的に生ﾄｯﾘはｶﾝﾋﾟﾛﾊﾞｸﾀｰがﾋﾟﾛｯﾛするから危険なので、良い子は食べてはいけないんだよな。
だけど、日常的にそれを食べてる日とでﾋﾟﾛﾘﾛされた人はあまりいないんだよな……
焼き肉lover@yakiniku829love
ただし、牛肉を生や、それに近い状態で食べることは、寄生虫感染のリスクを伴う。また、日本では生レバーも食用にされるが、健康な牛に於いても約10%程度がカンピロバクターを保菌している事が厚生労働省の研究班から報告されており、食中毒のリスクを伴う。
沙衣@cyphyto
レア唐揚げというものを知ってたまげた
一番つらい経験トップ3にカンピロバクターがあるので怖すぎる
高熱が出て一週間ろくにご飯食べられなくなったよ…
ごはんだいすきなので食が絶たれるとしんどい
77星 破軍@SitisyouHagunn
ちょっと前にレア唐揚げ燃えてましたけど、私普段からスーパーの鶏ささみ生食してるんですよね……（流石に外は火を通している、だがカンピロバクターはかなりの深さまで浸透するとのこと）
急に死んだらごめんなさい
ヌードル名誉教授@noodle666kyo_ju
お腹痛くならなくてホッとしてたらカンピロバクターの潜伏期間て意外と長いんやな????
念のため明日も一日絶食で様子見やな。栄養与えるの怖いわ
かつぞう@freedomkatsuzo
持病が腹痛下血(便)してたから、発熱も持病から来てんだろって思ったら、カンピロバクター感染してた。
その持病が良くなり復帰してしばらくしたら、同僚から忘年会で、本人含む同グループ数人カンピロバクター感染したと聞いた。
どばい国試用アカ（情報更新停止）@nuuuuuuan
食中毒の潜伏期と原因起因菌
当日発症
黄色ブドウ球菌，ウェルシュ菌，腸炎ビブリオ
翌日発症
ボツリヌス菌，サルモネラ
2日以降
カンピロバクター，エルシニア，腸管出血性大腸菌
かりんと????♂️@karinto785
1番恐ろしいのは、この店がまだ営業してるってこと。
検便でカンピロバクターが見つかっても保健所も何も動かない。
みなさん生肉には気をつけて。
獣医国試ゴロbot@kokushi2011vet
小川まいこ パリコレ 好きか？（小川培地：マイコバクテリウム、パルカム培地：リステリア、コルトフ培地：レプトスピラ、スキロー培地：カンピロバクター）
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